시어버터 소개 효능 먹는법 부작용 건강한 요리법 3가지

건강 알림벨 시어버터

 

소개

 

시어나무의 열매에서 추출되는 천연 지방입니다. 시어나무는 주로 아프리카의 사바나 지역에서 자라며, 그 열매에서 얻은 시어버터는 다양한 화장품과 건강 제품에 사용됩니다.

 

효능 및 효과

 

풍부한 비타민 A, E, F가 함유되어 피부 건강에 좋습니다.

항염증 효과가 있어 피부 진정에 도움을 줍니다.

콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

섭취 방법

작은 양을 일상적인 음식에 첨가하여 섭취하거나, 스무디에 넣어서 드실 수 있습니다.

 

보관 방법

직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 부작용 안내 과다 섭취 시 소화 불량이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있으니 주의하세요.

 

좋은 시어버터 고르는 방법

천연, 유기농 인증을 받은 제품을 선택하세요. 정제되지 않은 원료를 사용한 제품이 더 효과적입니다.

 

시어버터와 함께 섭취하면 안 되는 음식

특별히 피해야 할 음식은 없지만, 개인의 알레르기 반응에 따라 주의해야 할 수 있습니다.

 

시어버터를 사용한 음식법

 

1. 시어버터 스프레드

시어버터 스프레드

 

 

재료

정제되지 않은 시어버터 1/2컵 꿀 2테이블스푼 바닐라 추출물 1/2티스푼 소금 한 꼬집

 

만드는 법

시어버터를 부드러워질 때까지 방치합니다. 부드러워진 시어버터에 꿀, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 블렌더나 핸드믹서를 사용하여 재료가 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 빵이나 크래커에 발라서 즐기세요.

 

2. 시어버터 치킨 

 

시어버터 치킨

 

재료

닭 가슴살 4조각 시어버터 2테이블스푼 다진 마늘 2쪽 소금과 후추 신선한 허브(옵션)

 

만드는 법

오븐을 180도로 예열합니다. 닭 가슴살에 소금과 후추로 양념합니다. 팬에 시어버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 향을 낸 후, 닭 가슴살을 넣고 양면을 약간씩 굽습니다. 닭 가슴살을 오븐에 넣고 내부 온도가 75도가 될 때까지 굽습니다. 신선한 허브로 장식하여 서빙합니다.

 

3. 시어버터 초콜릿 쿠키

 

시어버터 초콜릿 쿠키

 

재료

시어버터 1컵 백설탕 1컵 달걀 1개 바닐라 추출물 1티스푼 중력분 2컵 코코아 파우더 1/2컵 베이킹 파우더 1티스푼 소금 1/2티스푼 다크 초콜릿 칩 1컵

 

만드는 법

오븐을 180도로 예열합니다. 큰 볼에 시어버터와 백설탕을 크림처럼 부드럽게 될 때까지 섞습니다. 달걀과 바닐라를 넣고 잘 섞습니다. 중력분, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소금을 별도의 볼에 섞은 후, 시어버터 혼합물에 천천히 섞습니다. 초콜릿 칩을 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 쿠키 모양으로 만들어 베이킹 시트에 올립니다. 10-12분간 굽거나 쿠키 가장자리가 바삭해질 때까지 굽습니다.

 

 

출처 TV조선 내몸 플러스 먹을수록 좋은 지방 시어버터

 

여러분도 이 멋진 슈퍼푸드를 활용해 건강한 생활을 누려보세요! 시어버터를 통해 더 건강하고 활력 넘치는 하루를 시작해보는 건 어떨까요? 건강은 선택이니까요!